ხშირად კურდღლის სელექციონერები ცდილობენ კურდღლის ტყავი თვითონ გააკეთონ სახლში, მიუხედავად პროცესის სირთულისა. ამ მიზნით მრავალი რეცეპტი და მეთოდი არსებობს. რომელი მათგანი გირჩევნიათ, თითოეულ შემთხვევაში ის შედგება გაჟღენთილი, ხორციანი, მწნილის, გარუჯვის და გასუქების ეტაპებისაგან.
აუცილებელია
- - სუფთა წყალი;
- - მარილი;
- - გემბანი;
- - ფორმალინი;
- - გლიცერინი;
- - სოდა;
- - ტირიფის ბულიონი;
- - საპონი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კურდღლის კანის მიღების უმარტივესი, მაგრამ ამავე დროს, შრომატევადი გზაა გაყვანა. ნედლეული მშრალი მშრალი გზით (გაშალეთ კანი წესით და დატოვეთ ჩრდილში, სანამ მთლიანად გაშრება). შეასხურეთ რძე ისე, თითქოს დაუთოების დროს ასუფთავებთ სამრეცხაოს. ხელით წაისვით კანი კვადრატულ სანტიმეტრზე. თქვენი მოძრაობები უნდა წააგავდეს შარვლისგან გამხმარი ჭუჭყის მოცილების პროცესს. ერთდროულად ამოიღეთ ფილმები.
ნაბიჯი 2
კანის კიდევ ერთი მეთოდი ქიმიურია. ამისათვის საჭიროა რამდენიმე რეაგენტი. ტყუპების ტყავის გაკეთება შეიძლება მოცილებისთანავე. თუ პროცესი გადადება განუსაზღვრელი ვადით, მაშინ იგი შენარჩუნებულია მარილიანი სახით. ამისათვის თქვენ უნდა შეიზილოთ კანი სუფრის მარილით, გაწელოთ წესით და გაშრეს ჩრდილში. მეორე დღეს, თქვენ უნდა გაანადგუროთ დარჩენილი მარილი. თუ კანს ზამთრის სეზონზე აკეთებთ, მაშინ მარილით არ შეგიძლიათ შეიზილოთ, არამედ უბრალოდ გაყინოთ.
ნაბიჯი 3
დაიწყეთ დასველებით. მოათავსეთ კანი სუფთა წყლის ჭურჭელში - ის თავისუფლად უნდა ათენდეს. გაზომეთ გაჟღენთილი წყლის რაოდენობა, რადგან დაგჭირდებათ იმავე რაოდენობის ხსნარი მომავალი დამწნილებისა და გარუჯვის პროცესებისთვის.
ნაბიჯი 4
ნედლეული შეიცავს დიდი რაოდენობით ბაქტერიებს, რომლებიც სწრაფად მრავლდებიან ხსნარში. ანტისეპტიკები გამოიყენება მათი საქმიანობის აღსაკვეთად. დაამატეთ ერთ ლიტრ წყალს ორმოცდა ორმოცდაათი გრამი სუფრის მარილი (ერთი სუფრის კოვზი), 0,5-1 მლ ფორმალინი ან 1-2 ტაბლეტი სულფიდინი (შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ აფთიაქში).
ნაბიჯი 5
მოამზადეთ არყის, მუხის ან ტირიფის ფოთლებისგან ნახევარი ლიტრი დეკორქცია და დაამატეთ წყალი. ჩვეულებრივ, კურდღლის კანი გაჟღენთილია თორმეტ საათში. თუ ეს არ მოხდა, გააკეთეთ ახალი გამოსავალი და გაიმეორეთ დასველების პროცესი.
ნაბიჯი 6
ჩაცმის შემდეგი ეტაპი ხორციანია. გაჟღენთილი კანი გემბანზე გაანაწილეთ. გახეხეთ იგი ბლაგვი დანით (ფოლადის ჯაგრისი, საკის ნაჭერი), მოაცილეთ ხორცისა და ცხიმის ნაშთები, მოაცილეთ ფილმები. თქვენ უნდა დაიწყოთ კუდიდან, თანდათანობით გადაადგილდეთ თავისკენ. გადაადგილების მიმართულება გვერდითი ნაწილების ხორცით არის ქედიდან მუცლისკენ. დაბანის შემდეგ თმა ჯოხით გააცალეთ, მშრალი ქსოვილით შეიწმინდეთ შიგნით, ზედმეტი ტენიანობის მოსაშორებლად.
ნაბიჯი 7
შემდეგი ეტაპია მწნილი. მოამზადეთ ხსნარი ძმრის ესენციის საფუძველზე (ერთ ლიტრ ხსნარს დასჭირდება 60 მილილიტრი 70% არსი, ოცდაათი გრამი სუფრის მარილი და 940 მილილიტრი წყალი). მოათავსეთ კანი ამ ხსნარში ხუთი საათიდან ოთხი დღის განმავლობაში (ეს დამოკიდებულია ნედლეულის ხარისხზე). მისი მზაობის შესამოწმებლად საჭიროა კანი ამოიღოთ და ოთხჯერ მოხაროთ ხორცით. მჭიდროდ გაწურეთ კანი, გაიკეთეთ თითის ფრჩხილი ნეკნის გასწვრივ და გაათავისუფლეთ. თუ ზოლები ნაკაწრის ადგილზე რჩება, პროცესი არ დასრულებულა; თუ ის 10 წამში გაქრება, მწნილი დასრულებულია.
ნაბიჯი 8
შემდეგი ოპერაცია არის წოლა. გამოწურეთ მწნილის მწიფე ტყავი, განათავსეთ ისინი გროვებში თმებით, გადააფარეთ დაფები და დადეთ ტვირთი ზემოდან. დარჩენა არა უმეტეს ორი დღისა. მისი დასრულების შემდეგ, შეიძლება მჟავა დარჩეს სკალპზე, რომელიც ანეიტრალებს სოდის ხსნარით (1 გრამი ლიტრ წყალში).
ნაბიჯი 9
კურდღლის ტყავის წარმოების ბოლო ეტაპი გარუჯვაა. ეს შეიძლება იყოს ტიტანი და ქრომი. ტიტანის გარუჯვა ხორციელდება ტირიფის ქერქის დეკორაციის გამოყენებით. შეავსეთ ჭურჭელი ტირიფის ქერქით, პატარა ყლორტებით, დაასხით და ადუღეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ბულიონი გაწურეთ, დაამატეთ 50-60 გრამი მარილი და გააგრილეთ.განათავსეთ კანი ხსნარში ორი-სამი დღის განმავლობაში. ქრომის გარუჯვა კანს ხდის მკაცრს, ამიტომ სასურველია პირველი ვარიანტი.
