ბუნების მცოდნეებს არ სჭირდებათ იმის ახსნა, თუ როგორ გამოიყურება სოკო. გამოცდილი სოკოს შემგროვებლებს შეუძლიათ დაუყოვნებლივ განასხვაონ საკვები ნიმუში შხამიანიდან. ამასთან, "მშვიდი ნადირობის" ყველა გულშემატკივარს არ იცის როგორ იზრდება სოკო ტყეში და როგორ მრავლდება. იმავდროულად, სოკოს ზრდის პროცესი უნიკალური და საოცარია თავისებურად.
როგორ მრავლდება სოკო?
მრავალი ტყის სოკოსთვის ჩვეულებრივი და ნაცნობი შედგება ფეხისა და თავსახურისგან. ამ ნაყოფიერი სხეულის ფეხი უკავშირდება მიცელიუმს, რომელიც ძაფების გადახლართვას ჰგავს. მიცელიუმი მდებარეობს ნიადაგის ნაგავში, რომელიც ხშირად მოიცავს მომაკვდავ მცენარეულ ნაწილებს ან სხვა ორგანულ ნივთიერებებს. სოკოს ძაფები თავისუფლად ფილიალებს, სოკოს ღეროსა და ქუდში ისინი მჭიდროდ ეკიდებიან ერთმანეთს.
ძაფები ხდება არხები, რომლითაც ნიადაგიდან საკვები ნივთიერებები ხვდება ქუდს. თავსახურის ქვედა ნაწილი შეიცავს ფირფიტებს ან მილებს, რომლებიც შეიცავს სპორებს. ეს უჯრედები სოკოში უზარმაზარი რაოდენობით გვხვდება, მათი რიცხვი ზოგჯერ ათობით მილიონს აღწევს. სპორების მომწიფებისთანავე ისინი იღვრებიან საცავებიდან, რის შემდეგაც მათ ქარი, ცხოველები ან მწერები თავისუფლად ატარებენ ტყეში.
როდესაც სპორები მათთვის ხელსაყრელ გარემოში აღმოჩნდებიან, ისინი დაჟინებით იწყებენ აღმოცენებას, ქმნიან დამოუკიდებელ მიცელიუმს, რომელიც შედგება საუკეთესო თეთრი ძაფებისგან. როგორც წესი, მიცელიუმი ნიადაგის ზედაპირიდან რამდენიმე სანტიმეტრში მდებარეობს. იმისათვის, რომ მომავალი სოკო აქტიურად გაიზარდოს და განვითარდეს, მათ სჭირდებათ ჰაერის დინება და სტაბილური დადებითი ტემპერატურა.
როგორ იზრდება ტყის სოკო
ტყის სოკოს უმეტესობას აქვს მრავალწლიანი მიცელიუმი, რომელიც ადაპტირებულია არახელსაყრელ გარემო პირობებში, გვალვასა და ყინვაში. სოკოების ზრდა იყინება, თუ ნიადაგში ტენიანობის ნაკლებობაა, მაგრამ ნაყოფიერი სხეულის განვითარება მთლიანად არ წყდება. ახალგაზრდა მიცელიუმი გაცილებით ნაკლებად მდგრადია ყინვის მიმართ, რაც მავნე ზეგავლენას ახდენს სოკოების განვითარებაზე. ძლიერმა და ადრეულმა სიცივემ შეიძლება მთლიანად შეაჩეროს ნაყოფიერი სხეულის ზრდა.
როდესაც მიცელიუმი საკმარის განვითარებას მიაღწევს, იწყება მომავალი სოკოების პირდაპირი ფორმირება. ძაფები თანდათანობით ერევა ერთმანეთს, თავდაპირველად გადაიქცევა მცირე ზომის სიმსივნედ, საიდანაც იქმნება ფეხი და თავსახური. ახალგაზრდა სოკო საშუალო სიდიდეს 4-5 დღეში აღწევს. ერთი კვირის შემდეგ, ამ ტყის მკვიდრთა რეპროდუქციული ნაწილის დაშლის პროცესი იწყება. ასე რომ, სოკო ტყის ხანმოკლე მკვიდრია.
სოკოების ზრდის ტემპზე პირდაპირ გავლენას ახდენს ტენიანობა, ნიადაგი და ჰაერის ტემპერატურა, იმ მიდამოს ბუნება, სადაც მიცელიუმი წარმოიქმნება. Boletus, boletus და russula ძლიერდება უფრო სწრაფად. Porcini სოკო და ასპენის სოკო სრულად მწიფდება დაახლოებით ერთ კვირაში. მაგრამ შანტელები იზრდება შედარებით ნელა. ახალგაზრდა სოკოებში წარმოიქმნება სპორებიც, რომლებიც თავად ხდება ახალი მიცელიუმის წყარო. განმეორდება განვითარების ციკლი - სოკოს ამკრეფების აღფრთოვანება.
