ჩაი პოპულარული სასმელია მთელ მსოფლიოში. ბევრ სხვადასხვა ერს აქვს საკუთარი გამორჩეული პრეფერენციები ჩაის მიღების და სმისთვის. რამდენი ეროვნება და ერი არსებობს მსოფლიოში, ამდენი სასმელების მომზადების ამდენი ტრადიციული თვისებაა. ზოგი ჩაის სვამს რძეს, ზოგი კი კარაქს და მარილს. დამარილებული ჩაი რძითა და კარაქით არის ტიპიური სასმელი მრავალი მომთაბარე ხალხისთვის, ტიბეტის ჩათვლით.
ტიბეტში სვამენ ადგილობრივ მწვანე ჩაის, მაგალითად, ბო ნაი, რომელიც მშვენიერი წყურვილია. გემო ცოტა უცნაურია რძისა და კარაქის გამო. ასეთ სასმელს ტკბილს არ დალევთ, ამიტომ დამარილებულია. ეს არის ამ მაღალკალორიული და გამამხნევებელი ჩაის მთავარი მოვლენა. ეს სასმელი ძალზე გამამხნევებელია და იძლევა ძალასა და ენერგიას.
გამამხნევებელი სასმელი ტიბეტისგან
რეკომენდებულია ტიბეტის მარილიანი ჩაის მიღება დილით. დღის დასაწყისში საჭიროა ადამიანის სხეულის ძალა და ენერგია.
აზიის ხალხები თვლიან ჩაის რძითა და მარილით მათ ტრადიციულ მახასიათებლად. ძალიან ცხელა, სადაც ისინი ცხოვრობენ. რძის ჩაი და მარილი ხელს უშლის გაუწყლოებას და დიდი წყურვილია.
რატომ სვამენ ადამიანები მარილიან ჩაის? ეს ძალიან მარტივია, რადგან მარილი ადამიანის სხეულის მნიშვნელოვანი ელემენტია. დამარილებული ჩაი მოდუნებულია, ინტენსიური ფიზიკური დატვირთვის დროს აღადგენს ძალას, როგორც ეს ხდება გრძელი გადასვლების დროს.
ტიბეტელი ბერები საუკუნეების განმავლობაში სვამდნენ ჩაის. მწვანილის ძალა დაეხმარა მათ სხეულის განკურნებასა და ჯანმრთელობის აღკვეთაში. ხანგრძლივი მარხვის წინ ბერები ასუფთავებენ სხეულს ჩაით. ტიბეტური ჩაი ბუნებრივი ბალახია, რომელიც ტიბეტის მაღალ მთებში იზრდება.
ეს სასმელი აუმჯობესებს ადამიანის საჭმლის მონელების ფუნქციონირებას და ანადგურებს ორგანიზმის მეტაბოლიზმს. ტიბეტური ჩაი ასუფთავებს ნაწლავებს, აქვს კარგი საფაღარათო მოქმედება, რაც ეხმარება ყაბზობას. ტიბეტური ტრადიციული ჩაი არ აშორებს საკვებ ნივთიერებებს და მიკროელემენტებს, ისევე როგორც სხვა მსგავს პროდუქტებს. პირიქით, ეს სასმელი შეიცავს უამრავ სასარგებლო კომპონენტს, რომლებიც ადამიანის სხეულს კვებავს.
ტიბეტური ჩაის შემადგენლობა და სარგებელი
ტიბეტური ტრადიციული ჩაი შეიცავს: მწვანე ჩაის, ჯანსაღ მწვანილს (პიტნა, ვარდის წვერები, გვირილა, ჭინჭარი, ლიმნის ბალახი ან ლიმნის ბალახი), დაფნის ფოთოლი, ტერმინალის ჩიბულა, ექინაცეა, ცაცხვის ქერქი.
მწვანე ჩაი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, აძლიერებს ტონუსსა და მოქმედებას, ეხმარება წინააღმდეგობა გაუწიოს სტრესს და გარე სამყაროს აგრესიულ ფაქტორებს, გარდა ამისა, იგი ხელს უშლის სხეულის ზოგადად დაბერებას. ჩაის გვირილა ხელს უწყობს საჭმლის მონელების პროცესს და აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას. ეს არის კარგი ანთების საწინააღმდეგო საშუალება. პიტნა ქოლეტურია და აქვს დამამშვიდებელი მოქმედება. ვარდი არის ვიტამინებისა და სასარგებლო მიკროელემენტების საწყობი, აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ანტიჰელმინთური და შარდმდენი მოქმედება. ექინაცეა - აძლიერებს იმუნიტეტს და ხელს უწყობს უჯრედების რეგენერაციას და განახლებას.
ტიბეტური ჩაი კარგ გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე და მისი გამოყენება წონის დაკლებას უწყობს ხელს და ხელს უწყობს წონის დაკლებას ზიანის მიყენების გარეშე.
