ალკოჰოლი ყველა მთავარი დღესასწაულისა და დღესასწაულის აუცილებელი ატრიბუტია. თანამედროვე რუსები სვამენ არა მხოლოდ ტრადიციულ არაყს, არამედ პოპულარულ უცხოურ სასმელებს, რომლებიც ბოლო ათწლეულების განმავლობაში ჩვენს ქვეყანაში გავრცელდა.
ლუდი ყველაზე პოპულარული სასმელია
როგორც ძველად, ლუდი ყველაზე პოპულარულ ალკოჰოლურ სასმელად რჩება. ამასთან, თუ ადრე ლუდის ტიპები შემოიფარგლებოდა მხოლოდ "მუქი" და "ღია", ახლა შეგიძლიათ ათობით მისი ჯიშის მოსინჯვა. გავრცელებულია უფილტრო ფილტრი სპეციფიკური გემოთი, წითელი ნახევრად მუქი ლუდი, მწვანე ბამბუკის ლუდი. გოგონებში პოპულარულია ლუდის თანამედროვე სასმელები ალკოჰოლის შემცირებით და ცაცხვის წვენით, გრეიფრუტით, ალუბლით და ა.შ.
ვისკი - შოტლანდიელი გლეხების მემკვიდრეობა
ეს ძლიერი სასმელი, რომელიც არაფრით არ ჩამოუვარდება გრადუსების რაოდენობის მიხედვით, 22-27 წლის რუს ახალგაზრდებს გემოვნებით მოეკიდა. ვისკი კოლა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კოქტეილია ბარებსა და ღამის კლუბებში. ტრადიციულად ითვლება, რომ ვისკი შოტლანდიაში გამოჩნდა, მისი მეორე სახელიც კი - სკოჩი - ინგლისურიდან ითარგმნება როგორც "შოტლანდიელი". ამასთან, ირლანდია ეძებს მეზობლების პალმას საკუთარი ვისკის გამოშვებით. სინამდვილეში, იმის გარკვევა, თუ ვინ არის მართალი, არც ისე ადვილია. ვისკის გამოგონება უხსოვარი დროიდან იწყება. ეს სასმელი პოპულარული იყო გლეხებისა და მწყემსებისათვის, რომლებიც მათ თბილს უთმობდნენ ზამთრის გრძელ ღამეებს.
ტრადიციულად, ვისკი იყოფა შოტლანდიურ, ირლანდიურ, ბურბონულ (ამერიკულ) და "ყველაფერ დანარჩენად" - კანადურ, იაპონურ და ავსტრიულ სასმელებად.
რომი - კაპიტნის სასმელი
რომი ბევრისთვის ცნობილია, როგორც მეკობრეების ბანდის განუყოფელი ატრიბუტი, მაგრამ ახლა ამ სასმელის მრავალი სახეობა ელიტარულია. რომი მზადდება მელასისა და ლერწმის სიროფისგან, ამიტომ მას აქვს დამახასიათებელი ტკბილი გემო. მას ხშირად სვამენ არა მხოლოდ სისუფთავეს, არამედ კოქტეილებისთვისაც იყენებენ. რომის უმეტესი ნაწილი სამხრეთით არის წარმოებული - ვენესუელაში, პანამაში, დომინიკის რესპუბლიკაში, კუბასა და იამაიკაში. რომის გაყიდვა განვითარებად ქვეყნებში ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი საექსპორტო პროდუქტია. ეს სასმელი არის მუქი, მსუბუქი და ოქროსფერი, ასევე არსებობს ძლიერი და ასაკოვანი ჯიში. ასევე ფართოდ არის გავრცელებული რომის ელექსირი - რომის შემცველი სასმელი, მაგრამ გაცილებით ნაკლებად ძლიერი.
რომში დაფუძნებული ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კოქტეილია Cuba Libre, რომელიც ასევე შეიცავს კოლას.
ვერმუტი - ლამაზი ქალბატონებისთვის
ვერმუტი გაზრდილი სიმტკიცის ღვინოა, რომელსაც ემატება ბუნებრივი ან ხელოვნური არომატიზატორი. როგორც წესი, ვერმუტი მოდის წითელში, თეთრსა და ვარდისფერში, ეს დამოკიდებულია ღვინის ტიპის მიხედვით. სუფრასთან მიტანისას ზეთისხილს ჩვეულებრივ ემატება თეთრი ვერმუტი. ასევე ნაპოვნია მშრალი ვერმუტი და სასმელი ფორთოხლის ქერქის ან ცაცხვის დამატებით. ვერმუთის წარმოების ძირითადი ქვეყნებია საფრანგეთი და იტალია. ეს სასმელი გამოიყენება როგორც აპერიტივი და სადესერტო ღვინო. ვერმუტს ყველაზე ხშირად სვამენ ქალები, ზოგჯერ განზავებულია ფორთოხლის ან ალუბლის წვენით.
