ჩვეულებრივი სახლის ცოცხები ქალაქში ხშირად არ გვხვდება, მაგრამ ქალაქგარეთ ისინი მაინც უფრო პოპულარულია, ვიდრე მტვერსასრუტი. ცოცხებს თვითონ იქსოვებენ ან ყიდულობენ ხელოსნებისგან, რომლებიც სეზონზე ქრება სორგის მოსავლის აღებისთანავე.
გაზარდე საკუთარი ცოცხი
ცოცხები მზადდება მცენარისგან, რომელსაც ეწოდება სორგო, რომლის თესლის შეძენა შეგიძლიათ ნებისმიერ მებაღეობის მაღაზიაში. მცენარის თესლის თესვა აუცილებელია გაზაფხულის ყინვების შემოდგომის შემდეგ აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში.
დარგვის დაწყებამდე საუკეთესოა ბაღის განაყოფიერება, რომ ღეროები გაიზარდოს და დრო ჰქონდეს საჭირო "ცოცხებისა" გამოსათავისუფლებლად. ისინი დიდი ხნის განმავლობაში მწიფდებიან, სორგო ცუდად არის ადაპტირებული შუა ზონის რუსულ კლიმატზე, მას სჭირდება მეტი სითბო და ტენიანობა, მაგრამ მისი გაზრდა მაინც შესაძლებელია: მოსავლის დაწყება გვიან შემოდგომაზეა, უმჯობესია დაელოდეთ შემოდგომის წვიმების დაწყებამდე და მხოლოდ ამის შემდეგ მოსავალს მიიღებთ.
თქვენ უნდა მოჭრილი ფუძეთა გასახსნელი მაკრატლით, მომავალი ცოცხის სიგრძე უნდა გაითვალისწინოთ მცირე ზღვარზე, შემდეგ ამოიღეთ დარჩენილი ფოთლები და დატოვეთ თბილ, მშრალ ადგილას, სანამ ბოლომდე დამწიფდება.
სორგის ღერო საკმაოდ მყიფეა, მასთან მოქმედება მოითხოვს სიზუსტეს, ასე რომ მუშაობის დაწყება მხოლოდ მაშინ შეგიძლიათ, როდესაც ღეროები მთლიანად გაშრება.
ჰალსტუხი და არ გატეხეთ
სორგოს ცოცხის დასამზადებლად საჭიროა დაახლოებით იგივე სიგრძის გლუვი ღეროები. აუცილებელია მათგან თესლის ამოღება, რაც მომავალში სასარგებლო იქნება დარგვისთვის, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი უბრალოდ იშლება პირველი მოსავლის აღებისას ობიექტის გამოყენებით.
ყველა თესლის ხელით ამოღება არ არის მარტივი ამოცანა, მაგრამ არსებობს ერთი დადასტურებული მეთოდი: თქვენ უნდა აიღოთ ლითონის ვედრო სახელურით, რომელიც კარგად ჯდება ვედროზე, დააჭერით სორგის ღეროებს სახელურსა და ვედროს შორის და მიიზიდეთ შენ ეს მეთოდი სწრაფად დაეხმარება თესლის ღეროების გაწმენდას და სამუშაოზე დახარჯული დროის შემცირებას. თუ თესლი კიდევ დარჩა, არაუშავს, შეგიძლიათ შემდეგ ეტაპზე გადასვლა. საჭიროა ყველა არსებული ფუძის დაყოფა რამდენიმე მტევნად, იმის გათვალისწინებით, რომ ეს არის მომავალი ცოცხი, რაც ნიშნავს, რომ მტევნის სისქე კომფორტული უნდა იყოს ცოცხის ხელში ჩასატარებლად.
დასუფთავების პროცესში, ღეროების გატეხვა შეიძლება და მათგან ერთდროულად შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა სიგრძის რამდენიმე ცოცხები.
ღეროების გაყოფისა და გასწორების შემდეგ, ცოცხის სახელურის ქსოვა უნდა დაიწყოთ. ეს მოითხოვს მოქნილ მავთულს, ისეთი, რომ არ გატყდეს მოღუნვისას, საჭიროების შემთხვევაში, მავთულის ჩანაცვლება შესაძლებელია ძლიერი თოკით. რამდენიმე ადგილას, ჩვეულებრივ სამზე, მავთული ფიქსირდება სახელურზე, კარგად იწევს ისე, რომ ღეროები მჭიდროდ იყოს გამართული და არ იშლება. მთავარი ამოცანაა, არ გადააჭარბოს მას.
დაიწყეთ ქვედა ნაწილის ქსოვა - ცოცხის ცოცხები. ამისათვის ქვედა ნაწილი უნდა დაიყოს სამ სხივად. შუა პაკეტზე შუაზე გადახრილი მავთული დაიდეთ, მავთულის გვერდითი ბოლოებით აიღეთ ჩალიჩები ნაპირების გარშემო და მოხარეთ, შემდეგ კი ბოლოები საპირისპირო მიმართულებით გადაიტანეთ და დაატრიალეთ.
ფანქარი ოდნავ უნდა გაბრტყელდეს, რომ ადვილად გაიწმინდოს. ბოლო ნაბიჯი იქნება ცოცხის დიზაინი, რაც მას სწორ ფორმას მისცემს. ცოცხი უნდა იყოს გათანაბრებული მაკრატლით, რომ ბოლოები ერთი და იგივე სიგრძისა იყოს და არ გამოირჩეოდეს. იგივე უნდა გაკეთდეს სახელურით, მაგრამ მის გასწორებაზე ჯობია გამოიყენოთ დანა ან საჭრელი მაკრატელი.
