სიმინდი არის ერთ – ერთი ჯანსაღი მარცვლეული კულტურა, რომელსაც აქვს ნაზი ტკბილი გემო და განსაკუთრებული არომატი. ამასთან, მისი ყიდვა არაკეთილსინდისიერი გამყიდველებისგან, შეგიძლიათ მიიღოთ ჩვეულებრივი საკვები სიმინდი გემრიელი საკვები სიმინდის ნაცვლად. ამიტომ, იმისათვის, რომ არ მოგატყუონ, ყურადღება მიაქციეთ შემდეგ განმასხვავებელ ნიშნებს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცნობილია, რომ საკვები სიმინდი ველური სიმინდის პირდაპირი შთამომავალია. მოგვიანებით, მის საფუძველზე მიიღეს საკვები. იმის გამო, რომ საკვები სიმინდი ნაკლებად მოსავლელია და კარგ მოსავალს იძლევა ზომიერი კლიმატის პირობებში და ნიადაგის განაყოფიერება, ეს გაცილებით იაფია ფასში. თუმცა საკვები მოითხოვს სპეციალურ ტემპერატურულ რეჟიმსა და მოვლას. მისთვის ყველაზე შესაფერისი ტემპერატურაა დღისით 20-27 გრადუსი და ღამით 14.
ნაბიჯი 2
განსხვავებით საკვები სიმინდისგან, რომელსაც აქვს სქელი და მოკლე ყურები დიდი, შეშუპებული ღია ყვითელი ფერის მარცვლებით, საკვები სიმინდი იზრდება და მისი მარცვლების ფერი გაჯერებულია ყვითელი და ნარინჯისფერი ნათელი ფერებით. გარდა ამისა, საკვები სიმინდის ბირთვი მკაცრი და უგემოვნოა, ხოლო საკვები სიმინდის ბირთვი, თუნდაც ნედლი, რბილი და ტკბილია.
ნაბიჯი 3
რაც შეეხება ადამიანის სხეულის სარგებელს, საკვები სიმინდი არ არის საზიანო, მაგრამ მისი გამოყენებისგან მცირე სიამოვნებას მიიღებთ გემოვნების სრული არარსებობის გამო. მომზადებას 2-3 საათი სჭირდება, 100 გრამი მოხარშული სიმინდი შეიცავს 120 კალორიას. სამაგიეროდ, საკვები სიმინდი ძალიან ტკბილია. მომზადებას 10-30 წუთი სჭირდება. 100 გრამ მოხარშულ სიმინდში 180 კალორია. გარდა ამისა, იგი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ცილებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის სხეულის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.
ნაბიჯი 4
საკვები სიმინდი იზრდება მხოლოდ ადამიანებისთვის, სხვადასხვა კერძების მომზადების მიზნით. შემდგომში სწორედ ამ სახის სიმინდი იყიდება სასურსათო მაღაზიებში ქილაში. საკვები საკმაოდ შესაფერისია ადამიანის საკვებად, მაგრამ ის ჩვეულებრივ მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის გამოსაზრდელად იზრდება.
ნაბიჯი 5
ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, შეიძლება შეიქმნას საკვები სიმინდის განმასხვავებელი მახასიათებლების მცირე ჩამონათვალი:
- მოგრძო ყური;
- ნათელი ყვითელი, ნარინჯისფერი მარცვლები;
- მარცვლების სიმტკიცის გამო, ის დიდი ხნის განმავლობაში იხარშება;
- უგემოვნო.
