რუსულ ხალხურ თქმულებებში შეგიძლიათ იხილოთ ჯადოსნური ცხოველები და მოჯადოებული საგნები და მრავალი, მრავალი ადამიანის ოცნება - გამაახალგაზრდავებელი ვაშლი. არ ინერვიულოთ, მათ შეუძლიათ არა მხოლოდ ლეგენდებში გაიზარდონ. ჩვენი წინაპრები ალეგორიული ფორმით ცდილობდნენ თავიანთი გამოცდილების შემდეგ თაობებს გადაეტანათ. ჩვენმა ბებიებმა იცოდნენ ვაშლისგან უგემრიელესი კერძებისა და სასმელების მიღების მრავალი რეცეპტი და ასევე, ახალგაზრდობისა და სილამაზის გასაგრძელებლად, ამ შესანიშნავი ხილის საფუძველზე კოსმეტიკური ნიღბები მოიფიქრეს.
გაიზარდე გამაახალგაზრდავებელი ვაშლი ჩემს ბაღში
ვაშლის ხეები შეიძლება გაიზარდონ ნებისმიერ კონტინენტზე და მათ ნაყოფებს ნამდვილად აქვთ ძლიერი დაბერების საწინააღმდეგო ეფექტი. პროფესორმა ვიგოროვმა შეჭამა ისეთი ჯიშები, რომლებშიც ორ ხილს შეუძლია შეცვალოს ათი კილოგრამი ჩვეულებრივი ვაშლი. მათ შორისაა "რანეტკა დესერტნაია", "გარგარი" და სხვები.
თუ მოწევის შეწყვეტა გსურთ, სამი დღის განმავლობაში მიირთვით ვაშლი და დალიეთ მწვანე ჩაი. მეოთხე დღეს ნიკოტინზე დამოკიდებულება ასუსტებს.
დიდი ბრიტანეთიდან მეცნიერებს ათი წელი დასჭირდათ ამ დასკვნამდე. ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი პოლიფენოლი ეპიკატექინი ზრდის სისხლძარღვების ელასტიურობას, სასარგებლოდ მოქმედებს გულზე, ამცირებს მიოკარდიუმის ინფარქტის რისკს. ხილი შეიცავს უამრავ ვიტამინს, ტანინს და მჟავებს, რაც ორგანიზმს სჭირდება. დღეში ორ-სამ ვაშლს შეუძლია თხუთმეტი პროცენტით შეამციროს სისხლში ქოლესტერინის დონე. თავის მხრივ, ეს იწვევს ყურადღებისა და მეხსიერების გაუმჯობესებას. კანი უფრო ელასტიური ხდება, კანი უმჯობესდება.
ვაშლის წვენი სასიკეთოდ მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე. თუ თქვენ არ გაქვთ უკუჩვენებები. ანტიოქსიდანტები იცავენ სხეულის უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისგან, ანუ დაბერების პროცესი შენელდება.
მეცნიერები ამბობენ, რომ დღეში ექვსი თვის განმავლობაში ველურად მზარდი ვაშლის ხეების ნაყოფიდან ერთი ჭიქა წვენის დალევას შეუძლია ათი წლის განმავლობაში აახალგაზრდავებს ორგანიზმს.
და ეს არ არის ყველა საკვები ნივთიერება და კვალი ელემენტები, რომლებიც ვაშლში გვხვდება. მაგალითად, ვაშლის სამი თესლი შეიცავს ყოველდღიურად იოდის რაოდენობას, რომელიც ადამიანს სჭირდება. ვაშლი ასევე შეიცავს ქრომს, თუთიას, მაგნიუმს, რკინას, კალიუმს და ფოსფორს.
ითვლება, რომ ვაშლი ინარჩუნებს სასარგებლო თვისებებს თერმული დამუშავების შემდეგაც კი. ასე რომ, თქვენ გაქვთ მიზეზი, რომ თქვენს ყოველდღიურ მენიუში შეიტანოთ უზარმაზარი კერძები, რომელშიც შედის ვაშლი. Მაგალითად:
- ვაშლის ახლად გამოწურული წვენი.
- ვაშლის ბაზაზე არსებული სხვადასხვა ხილის სალათები.
- გამომცხვარი ვაშლი (თუ დიეტაზე ხართ, მაშინ შაქარი და თაფლი შეცვალეთ დამატკბობლით).
- სამბუკა, ჟელე და სუფლე.
- ღვეზელები ვაშლის შევსებით.
- ვაშლის კომპოტი. და ა.შ.
ვაშლის გამაახალგაზრდავებელი ნიღბები
იმისთვის, რომ არამარტო მშვენივრად იგრძნოთ, არამედ მშვენივრად გამოიყურებოდეთ, შეეცადეთ გააკეთოთ ვაშლის ბაზაზე დაბერების საწინააღმდეგო ნიღბები.
ნორმალური კანისთვის შესაფერისია საღამოს ვაშლისა და არაჟნის ნიღაბი. ის ხსნის დაღლილობის კვალს და ხსნის შეშუპებას.
დაგჭირდებათ ერთი საშუალო ვაშლი, ერთი სუფრის კოვზი არაჟანი და კოვზი კარტოფილის სახამებელი. ვაშლი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, შეურიეთ არაჟანს და სახამებელს. მიღებული მასა წაისვით ადრე გასუფთავებულ სახის კანზე ოციდან ოცდაათი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩამოიბანეთ იგი თბილი წყლით, გაასუფთავეთ სახე ყინულის კუბიკით (უმჯობესია, თუ ყინულს ამზადებთ გვირილის დეკორქციისგან).
გამწმენდი რძე და ვაშლის ნიღაბი ცხიმიანი კანისთვის შექმნილია კანის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად, ფორების გასუფთავებისა და გამკაცრებისთვის.
მოხარშეთ ნახევარი ვაშლი ჭიქა რძეში სამი წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და გააგრილეთ ვაშლის ნაჭრები. დაფქვა. წაისვით სახეზე ოცი წუთის განმავლობაში. ჩამოიბანეთ და ჩამოიბანეთ გაზავებული ლიმონის წვენით. მესამე ჩაის კოვზი და ნახევარი ჭიქა წყალი. თქვენ უნდა გააკეთოთ ნიღაბი ყოველ მეორე დღეს, ორი კვირის განმავლობაში.
ვაშლის სტაფილოს გამაახალგაზრდავებელი ნიღაბი მშრალი კანისთვის სახის კანის გასაუმჯობესებლად ამზადებენ წვრილ სახეხზე გახეხილი ერთი ვაშლისა და ნახევარი სტაფილოსგან, სუფრის კოვზი კეფირის დამატებით. დატოვეთ ნიღაბი თქვენს სახეზე ოცი წუთის განმავლობაში. ჩამოიბანეთ და შეზეთეთ კანი მკვებავი კრემით. შესაფერისია ყოველდღიური გამოყენებისათვის.
