საზოგადოებრივ კვებაში გაანგარიშების პროცესს სპეციალისტები ატარებენ სპეციალური გაანგარიშების მეთოდის გამოყენებით, რაც მნიშვნელოვნად განსხვავდება საქმიანობის სხვა სფეროებისგან. ეს ემყარება იმ ფაქტს, რომ ასეთი ორგანიზაციები არა მხოლოდ სურსათის წარმოებაში, არამედ მათ საცალო ვაჭრობაში არიან დაკავებული.
საზოგადოებრივი კვების სფეროში გაანგარიშების პროცესი ითვალისწინებს წარმოების პროცესის ყველა მატერიალურ დანახარჯს, აგრეთვე პროფილის ბაზრის მიწოდებისა და მოთხოვნის დონეს გარკვეული პერიოდის განმავლობაში. გამონაკლისი შეიძლება იყოს ის შემთხვევები, რომლებიც მითითებულია კანონში. აღსანიშნავია, რომ მხოლოდ მთავრობას შეუძლია გააკონტროლოს პროდუქციის ფასი, რაც ხელს უშლის მეწარმეებს მათი გადაჭარბებული შეფასებით.
გაანგარიშების განხორციელების ძირითადი ნიუანსი
პროდუქციის თვითღირებულების და მზა კერძების რეგულირების მეთოდებზე საუბრისას, აღსანიშნავია, რომ მათი ფასების განსაზღვრის საფუძველია ყველანაირი კანონები, აგრეთვე სპეციალური შინაგანაწესი. მაგალითად, შეიძლება მითითებულ იქნას სავაჭრო შემწეობის მაქსიმალური ნორმები, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სხვადასხვა სამთავრობო უწყებებისათვის, რომლებიც მოიცავს უნივერსიტეტებს, სკოლებს, ტექნიკურ სკოლებს, საბავშვო ბაღებს.
საზოგადოებრივი კვების სფეროში გაანგარიშებისას მნიშვნელოვანია ყურადღება მივაქციოთ ერთ საკმაოდ მნიშვნელოვან საკითხს. საჭიროა ბალანსში აისახოს ნახევარფაბრიკატების და ნედლეულის მიწოდების, აგრეთვე მათი შენახვის გარკვეული ხარჯები. ამ ხარჯების გადახდა შესაძლებელია ორი ძირითადი გზით. ეს შეიძლება იყოს მზა პროდუქციის საბოლოო ღირებულებაში შეტანა, აგრეთვე ისეთი ხარჯების აღიარება, როგორიცაა გაყიდვის ხარჯები. პირველი ვარიანტის გამოყენებისას, ყველა ასეთი ხარჯი აისახება ფინანსურ ანგარიშგებაში, როგორც წესი, ეს არის სადებეტო ჩანაწერი, რომელიც განთავსებულია სპეციალურ ანგარიშზე „საქონელი“. თუ მეორე მეთოდი გამოიყენება როგორც საფუძველი, ყველა ძირითადი ხარჯები ჩამოიჭრება გაყიდვების ხარჯების ანგარიშზე. ამ შემთხვევაში, თუ გაუყიდი პროდუქტების გარკვეული ბალანსია, მატერიალური ხარჯების ეს ნაწილი ავტომატურად მიეკუთვნება მიმდინარე სამუშაოებს.
ზარალის გაანგარიშება
უნდა იცოდეთ, რომ საზოგადოებრივი კვების ობიექტში გაანგარიშება უბრალოდ შეუძლებელია გარკვეული კონკრეტული დანაკარგების გათვალისწინების გარეშე. ისინი ჩვეულებრივ ხდება ტვირთის გადმოტვირთვის, დატვირთვისა და ტრანსპორტირების დროს. ამგვარი ხარჯები პირობითად შეიძლება დაიყოს არასტანდარტიზებულად და სტანდარტიზებულად. ეს უკანასკნელი მოიცავს ბუნებრივად მიყენებულ ყველა დანაკარგს, როგორიცაა დაღვრა, შემცირება ან წონის დაკლება. რაც შეეხება არასტანდარტიზებულ ხარჯებს, ეს მოიცავს ფაქტორებს, როგორიცაა წარმოების დეფექტები, სატრანსპორტო ბრძოლები და ქურდობა. ეს პროცესი ხელს უწყობს მატერიალური ხარჯების აღრიცხვას, რომლებიც პირდაპირ კავშირშია კონკრეტულ სოციალურ სტრუქტურაში კვებაზე.
