ძალიან სასიამოვნოა ახალი წვენის ბოთლის გახსნა ზამთრის ცივ დღეს. ბევრი დიასახლისი თავად ამზადებს ასეთ წვენებს, სითხის შენარჩუნებას ბოთლებში. დაკონსერვებული წვენი, როდესაც სწორად ინახება, თითქმის ყველა ვიტამინს ინარჩუნებს. ამასთან, იმისათვის, რომ პროდუქტი არ გაუარესდეს, კონტეინერები, ანუ ბოთლები, უნდა მოხდეს მაღალი ხარისხის სტერილიზაცია. Როგორ გავაკეთო ეს?
Ეს აუცილებელია
ქვაბი, საცერი, ხის დაფა, მიკროტალღური ღუმელი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად გარეცხეთ ბოთლები, რომლის სტერილიზაციას აპირებთ. შეამოწმეთ, რომ ისინი არ არიან ჩიპები, ბზარები ან სხვა დეფექტები, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბოთლები შეიძლება გაბრწყინდეს, როდესაც გახურდება. მოამზადეთ სუფთა წყლის ქვაბი. ზემოდან მოათავსეთ ლითონის საცერი ან რაიმე სახის ლითონის სახეხა, მაგალითად ღუმელის სახეხა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შემზღუდველი, რომელიც თქვენთვის კომფორტულია.
ნაბიჯი 2
ქვაბი ცეცხლზე დადგით, ბოთლები თავდაყირა დააყენეთ საწურზე (მავთულის თარო). წყლის დუღილისას იწყება ორთქლის სტერილიზაციის პროცესი. თხუთმეტი წუთი საკმარისია. ორთქლის წვეთები, რომლებიც ბოთლების შიგნით წარმოიქმნა, უნდა დაიწიოს. დროის გასვლის შემდეგ ამოიღეთ ბოთლები და განათავსეთ სუფთა პირსახოციზე, რომ არ გადაბრუნდეთ. მანამდე ჯობია პირსახოცი მაღალ ტემპერატურაზე დაუთოო.
ნაბიჯი 3
თუ გსურთ პროცედურის გამარტივება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა მეთოდი. ამისათვის ქვაბში მოათავსეთ ხის სუფთა ნაჭერი. განათავსეთ მასზე ბოთლები და მთლიანად შეავსეთ ისინი წყლით. იმისთვის, რომ შუშის ნივთებმა არ აკაკუნოს ან დააკაკუნოს დუღილის დროს, გადაიტანეთ ისინი სუფთა ტილოთი. ადუღეთ ბოთლები თხუთმეტიდან ოცი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, საგნები ფრთხილად ამოიღეთ წყლიდან, გაცივების მოლოდინის გარეშე. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფრთხილად გარეცხილი სალათის მაშები.
ნაბიჯი 4
ბევრი ღია ორთქლის თავიდან ასაცილებლად, ბოთლების სტერილიზაცია შეგიძლიათ ორმაგ ქვაბში (რა თქმა უნდა, თუ გაქვთ). გარეცხეთ ბოთლები და ჩადეთ ორთქლში. ჩართეთ სამზარეულოს რეჟიმი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. დაველოდოთ დროის გასვლას და ამოიღეთ კონტეინერი. განათავსეთ იგი სუფთა პირსახოციზე და დაფარეთ დაუთოებული ბამბის ქსოვილით.
ნაბიჯი 5
თუ არ გაქვთ ორთქლმავალი, მაგრამ გაქვთ მიკროტალღური ღუმელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მინის კონტეინერების სტერილიზაციისთვის. ამისათვის ბოთლში ჩაასხით წყალი (ქვედა ნაწილში) და ჩადეთ მიკროტალღურ ღუმელში 700-800 ვატიანი სიმძლავრით რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დაელოდეთ წყლის დუღილს და ხუთი წუთის შემდეგ სტერილიზაცია დასრულდა.
