წყლის ნაკარნახევი დღეს ძალიან პოპულარული გახდა მისი სასარგებლო თვისებებისა და მომზადების სიმარტივის გამო. ეს მხიარული მოგრძო ღეროები მკვეთრი მწვანე მრგვალი ფოთლებით შეიცავს უზარმაზარ ვიტამინებსა და მინერალებს და შესანიშნავია როგორც თქვენს სუფრაზე კერძების გასაფორმებლად, ასევე სალათების და გვერდითი კერძების ინგრედიენტად. სახლში ბალახის მოყვანა ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ერთი შეხედვით ჩანს. საკმარისია გამოიჩინოთ მოთმინება და ცოტათი დაველოდოთ.
აუცილებელია
კონტეინერი ნერგების გასაზრდელად, საკვები ნიადაგის "უნივერსალური" ან "ბოსტნეულის", წყლის, სალათის თესლისთვის
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეიძინეთ წყლის კრემის თესლი მაღაზიიდან. ამის გაკეთება უმჯობესია მაღაზიაში, რადგან მხოლოდ იქ გექნებათ შესაძლებლობა შეამოწმოთ პარტიის ვადის ამოწურვის თარიღი და აირჩიოთ ზუსტად თქვენთვის სასურველი სალათის ტიპი. სახლში გასაზრდელად უმჯობესია გამოიყენოთ ისეთი უპრეტენზიო ჯიშები, როგორიცაა "ვიწროფოთლიანი", "შიროკოლისტინი", "ხუჭუჭა", "სტანდარტი" ან ნებისმიერი სხვა, რომელთა სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგია საშუალებას იძლევა ფანჯრის რაფაზე გაიზარდოს. ჩაასხით ჭურჭელში 8-10 სმ ნიადაგი და, საჭიროების შემთხვევაში, ოდნავ დაასველეთ. ნაყოფიერი ნიადაგი, როგორც წესი, უკვე სველია, მაგრამ ხდება ისე, რომ იგი გაშრება. ამ შემთხვევაში ნიადაგი მორწყეთ კონტეინერში და გააჩერეთ ცოტა ხნით, რომ ტენიანობა სრულად აღიქვას.
ნაბიჯი 2
წყლის ნაკვეთის დარგვა საუკეთესოა შემოდგომაზე ან ადრე გაზაფხულზე. შემოდგომის დარგვისთვის სექტემბერი შესაფერისია, გაზაფხულის დარგვისთვის - თებერვლის ბოლოს ან მარტის დასაწყისში. საჭიროა თესლის დათესვა მკვრივი ხალიჩით, ისე, რომ ნერგები გაიზარდოს ერთი საერთო მასით, მელოტი ლაქების და ცარიელი ადგილების ჩამოყალიბების გარეშე. წყლის კვარცხლბეკისთვის შენარჩუნებულია თესვის შემდეგი სიხშირე: 2 გრამი თესლი 10 სმ 2-ზე. ნიადაგის ფენა, რომელზეც თესავთ, უნდა იყოს დატკეპნილი; ამისათვის ჯერ წაუსვით პალმებით ზედაპირს. თესლებს ზემოდან დაადეთ 1 სმ-ზე ოდნავ ნაკლები ნიადაგის ფენა და ასევე მსუბუქად წაუსვით. გახსოვდეთ, რომ თესლის ქვეშ ნიადაგი უნდა იყოს მყარი, რომ ფესვთა სისტემა უკეთესად განვითარდეს. ნიადაგის დაფარვის ნიადაგმა არ უნდა შეაფერხოს მათი აღმოცენება და იყოს ძალიან მძიმე და მძიმე.
ნაბიჯი 3
Watercress ურჩევნია ბინის გრილ ადგილებს კარგი განათებით. განათავსეთ თქვენი კონტეინერი ოთახში, სადაც ტემპერატურა 10-12 გრადუსია ჩრდილოეთით ან ჩრდილო-დასავლეთ ფანჯარაში. ნერგების უფრო მაღალი ტემპერატურა არასასურველია. სანამ პირველი გასროლა გამოჩნდება ნიადაგის ზედაპირის ზემოთ, ნიადაგის მქონე კონტეინერი შეიძლება მოთავსდეს ბნელ ადგილას. ჩვეულებრივ, თესვიდან ერთი კვირის შემდეგ, ზოგჯერ კი უფრო ადრეც, ჩნდება ყლორტები. ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ, კონტეინერი უნდა იყოს დამონტაჟებული windowsill. გახსოვდეთ, რომ თქვენი სალათი თავისუფლად მორწყეთ, რათა ის სწრაფად გაიზარდოს და წვნიანი და ხორციანი დარჩეს.
