მიუხედავად იმისა, რომ პირველი სამზარეულო ინდუქციური ჰობი გასული საუკუნის 70-იან წლებში გამოჩნდა, მათ შედარებით ცოტა ხნის წინ დაიწყეს რეალური პოპულარობის მოპოვება. ამ მოწყობილობების მუშაობის პრინციპი, მათი დადებითი და უარყოფითი მხარეები ჯერ კიდევ ყველასთვის გაუგებარია.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფუნდამენტური განსხვავება ინდუქციურ გაზქურასა და სხვებს შორის არის ის, რომ აქ სითბოს წყარო არის არა გაზქურა, არამედ კერძები. ფაქტია, რომ როდესაც გარკვეული მასალები ელექტრომაგნიტურ ველში მოთავსდება, მათში წარმოიქმნება ე.წ. მბრუნავი დინებები, რომელთა დინება იწვევს მასალის გახურებას. მარტივად რომ ვთქვათ, არა ღუმელი თბება, არამედ frying პან ან ქვაბის ფსკერი. ეს საშუალებას გაძლევთ ინდუქციური გაზქურის ეფექტურობა 90% -მდე მიიყვანოთ, ვინაიდან არ არის ენერგიის დანაკარგები, რაც გარდაუვალია სხვა შემთხვევებში, რადგან გაზის ან ელექტრო ღუმელში ენერგიის მნიშვნელოვანი ნაწილი იხარჯება მიმდებარე ჰაერის გათბობაზე.
ნაბიჯი 2
ინდუქციური ჰობის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი უპირატესობაა მისი უსაფრთხოება. ვინაიდან ღუმელის ზედაპირი თავად არ თბება მუშაობის დროს, შეუძლებელია თავის დაწვა. გარდა ამისა, თუ გაზქურაზე ჭურჭელი არ არის, ღუმელი უბრალოდ არ ჩაირთვება და თუ მუშაობის დროს ტაფა ან ტაფა ამოიღეს, ის ავტომატურად ითიშება. ეს ენერგიას საკმაოდ ეფექტურად ზოგავს.
ნაბიჯი 3
ინდუქციური გაზქურა ბევრად უფრო სწრაფად ათბობს ჭურჭელს, ვიდრე სხვა ტიპის გაზქურები, გაჯით გაზქურებსაც კი აღემატება. გარდა ამისა, გაზის ღუმელებისგან განსხვავებით, ინდუქციური გაზქურის საშუალებით გაცილებით ზუსტად შეგიძლიათ აკონტროლოთ გათბობის ტემპერატურა, რაც ნიშნავს, რომ უფრო მეტ ვარიანტს გაძლევთ სამზარეულოს მეთოდის არჩევისას. დაბოლოს, ინდუქციური გაზქურის გამოყენებას მხოლოდ ელექტროენერგია სჭირდება, გაზქურები უნდა იყოს მიერთებული გაზმომარაგების სისტემასთან ან გაზსადენთან, რაც კიდევ უფრო ზრდის ხანძრის საშიშროებას.
ნაბიჯი 4
ინდუქციური გაზქურის უპირატესობებში შედის ერგონომიული დიზაინი, რაც გაადვილებს გაზქურის ზედაპირის გაწმენდას სხვადასხვა სახის ჭუჭყისაგან. და მას შემდეგ, რაც კერამიტი მაღალ ტემპერატურაზე არ თბება, მასზე მოხვედრილი საკვები არ იწვის, როგორც სხვა ტიპის ღუმელების შემთხვევაში.
ნაბიჯი 5
სამწუხაროდ, ინდუქციურ გაზქურებს ასევე აქვს გარკვეული მინუსები. კერძოდ, ისინი მხოლოდ ტაფებთან მუშაობენ, რომლებიც დამზადებულია ფერომაგნიტური თვისებების მქონე მასალებისგან, როგორიცაა ფოლადი ან თუჯი. ინდუქციური გაზქურისთვის შესაფერისი თანამედროვე ჭურჭელი მონიშნულია სპეციალური ზამბარის ფორმის ხატებით, თუმცა, ტესტირებისთვის ასევე იმუშავებს ჩვეულებრივი მაგნიტი. თუ ჭურჭელი დამზადებულია არასწორი მასალისგან, გაზქურა უბრალოდ არ ჩართდება.
ნაბიჯი 6
გარდა ამისა, ამ ტიპის ღუმელის მნიშვნელოვანი მინუსი შეიძლება ჩაითვალოს საკმარისად დიდ ენერგიის მოხმარებაზე, მაგრამ მეორეს მხრივ, ღუმელის ფუნქციონირება პრაქტიკულად არ არის დამოკიდებული ქსელში ძაბვის სტაბილურობაზე. ამასთან, საკმარისია მხოლოდ ინდუქციური კერის დაკავშირება საკმარისი სიმძლავრის საშუალებით.
