ფლორა ტუნდრაში არ არის ძალიან მრავალფეროვანი. ამიტომ, ცხოველები, რომლებიც ცდილობდნენ მოერგნენ ჩრდილოეთის არსებობის მკაცრ პირობებს, დიდი ხნის წინ გადავიდნენ "საძოვრებზე" საჭმელზე, ეძებდნენ და ჭამდნენ ხავსებს და ლიქენებს. ირემის დიეტის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ელემენტია ლიქენი.
იაგელი - "ირმის ხავსი"
იაგელს ხშირად "ირმის ხავსს" უწოდებენ, თუმცა თავისი ბუნებით ასეთი არ არის, მაგრამ მიეკუთვნება ლიქენების ჯგუფს, კლადონიას გვარს. ეს ლიქენი იზრდება, როგორც წესი, ტუნდრაში, ამჯობინებს მშრალ და ღია გარემოს. ირემის ლიქენის ერთ-ერთი მთავარი თვისება არის ყინვის უკიდურესად მაღალი წინააღმდეგობა. ამასთან, შეიძლება კარგად გაიდგეს ფესვები თბილ კლიმატში.
ლიქენი იზრდება საკმაოდ ნელა, მხოლოდ რამდენიმე მილიმეტრით წელიწადში. ამიტომ, ირემის ძოვების შემდეგ, რომელიც ამ ლიქენს აქტიურად ჭამს, ზოგჯერ საძოვრების აღდგენას ზოგჯერ წლები ან ათწლეულებიც სჭირდება. ეს არის დრო, რომელიც საჭიროა ლიქენის ტოტალური და ბუჩქოვანი ზრდისთვის tundra- ში.
გარეგნულად, ირმის ლიქენი ჰგავს ერთმანეთში გადახლართული საუკეთესო ძაფებისა და უჯრედების შემადგენლობას. ამ მცირე ზომის ბუჩქს "ირმის ხავსს" მხოლოდ იმიტომ უწოდებდნენ, რომ მკაცრი ზამთრის განმავლობაში იკვებება ირემი, რომელიც თავდაჯერებულად პოულობს ირემს თოვლის ქვეშ, ხელმძღვანელობს სპეციფიკური სუნით. თუნდრას სხვა მკვიდრნი, მაგალითად, ლემამინგები, არ თვლიან სამარცხვინოდ ირემლის ლიქენის ჭამას.
იაგელი ძალიან მარტივად ეგუება ტუნდრის მკაცრ პირობებს, წარმატებით უწევს კონკურენციას სხვა სახის მცენარეულობას, მაგალითად, ხავსებს. ლიქენი ენერგიულად იზრდება ხავსის ბუჩქებს შორის და ხშირად ფარავს მზის სხივებს, რომელთა გარეშე ხავსი კარგად ვერ ვითარდება. შედეგად, ხავსიანი ბუჩქები თავს იჩენენ ჩრდილოეთ ირანის ლიქენის ზეწოლის ქვეშ და უზარმაზარ ტერიტორიებს აძლევს მას.
სად არის გამოყენებული ირემის ლიქენი
იაგელი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, რადგან მას აქვს გამოხატული ანტიბიოტიკური თვისებები. ნენეტები და ჩრდილოეთის სხვა მკვიდრი ხალხი ამ ლიქენს ხშირად იყენებენ წამალების წარმოებისთვის. ცნობილია აგრეთვე ექსპერიმენტები ჩრდილოეთ ირმის ლიქენთან დაკავშირებით კულინარიის სფეროში - მისგან მზადდება სპეციალური სახის პური და სოუსები და ასევე დაემატა ტკბილეულს.
მაგრამ ყველაზე ხშირად, ირემი იკვებება ირემს, რაც ზამთარში ამ უპრეტენზიო ცხოველების დიეტის ლომის წილს შეადგენს. ლიქენის ერთ-ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ის საშუალებას აძლევს ცხოველებს თავი დააღწიონ ნაწლავის პარაზიტებს. ნორვეგიის ზოგიერთ რეგიონში ირემნის ლიქენის ყლორტებს აძლევენ დამატებით საკვებს შინაურ ცხოველებს: ცხვარს, ძროხასა და ღორს.
მშრალი ლიქენის აღება რთულია, რადგან მისი ტოტები ძალიან მყიფეა. ჩვეულებრივ, ნედლეულის შეგროვება ხორციელდება ძლიერი წვიმის შემდეგ. შემდეგ ლიქენი საფუძვლიანად გაშრება, რის შემდეგაც მისი შენახვა შეიძლება შეუზღუდავად, დაზიანების და გახრწნის გარეშე. ცხოველების საკვებად გამოსაყენებელი ლიქენები წინასწარ გაჟღენთილია ოდნავ დამარილებულ წყალში და ემატება ტრადიციულ საკვებს. ამ საუკეთესო გასახდელი კვების ღირებულება ძალიან მაღალია.
