ორთოფოსფორული მჟავა არის პატარა ჰიგროსკოპიული ალმასის ფორმის კრისტალები, რომელსაც შეუძლია გახსნას თითქმის ნებისმიერი სითხე. ამ მჟავას დნობის წერტილი დაახლოებით 43 ° C.
ფოსფორმჟავის გამოყენება
ფოსფორმჟავას სხვადასხვა ინდუსტრიაში აქვს გამოყენებული. მთლიანი მჟავის 90% -ზე მეტი სასუქების წარმოებაზე მოდის. მისი მარილები აითვისება მცენარეების მიერ ანიონების სახით. ფოსფორის წყალობით მცენარეებს შეუძლიათ ხილისა და თესლის ფორმირება. ამ ელემენტის საკმარისი შინაარსი მათ უადვილებს ზამთრის გაძლებას, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ჩრდილოეთ რეგიონებისთვის.
კვების მრეწველობაში ფოსფორმჟავა ცნობილია როგორც დანამატი E338. მას შეუძლია გააუმჯობესოს მზა პროდუქციის გემო, კერძოდ, პურპროდუქტების, სხვადასხვა სიროფებისა და სასმელების გემო. იგი გამოიყენება კოკა-კოლას წარმოებაში.
ორთოფოსფორმჟავას იყენებენ სტომატოლოგები, როდესაც კბილებს ავსებენ მინანქრის ამოსაჭრელად. არსებობს ერთი სინატიფე: მჟავა არ უნდა დარჩეს კბილის ზედაპირზე ამოტვიფვრის შემდეგ, წინააღმდეგ შემთხვევაში შევსება მალე გამოუსადეგარი გახდება. ექიმმა უნდა ამოიღოს იგი პირდაპირი შევსებამდე.
ორთოფოსფორული მჟავის დახმარებით მზადდება მაღალი ტემპერატურისადმი მდგრადი საიზოლაციო მასალები (ლაქები, მინანქრები) და მასალები (ფოსფატის ქაფი). ქარხნებში ამ მჟავას ხსნარებით ამუშავებენ ქარხნებში, რათა არ დაიწვას.
ორთოფოსფორმჟავას მიღება
ლაბორატორიულ პირობებში ფოსფორის მჟავა ადვილად მიიღება ფოსფორის ურთიერთქმედებით აზოტის მჟავას ხსნართან (32%). ინდუსტრიაში, იგი მიიღება ორი გზით: მოპოვებისა და თერმული.
პირველი მეთოდის არსი იმაში მდგომარეობს, რომ ბუნებრივი ფოსფატები (ფოსფორის ოქსიდები) რეაგირებენ სხვადასხვა მჟავებთან (გოგირდის, აზოტის და სხვა) და ქმნიან სუფთა ორთოფოსფორმჟავას. მეორე მეთოდი უფრო ძვირი ჯდება ეკონომიკური თვალსაზრისით. ტექნოლოგია მოიცავს ფოსფორის წვას, წყლის მიერ მისი ოქსიდის შეწოვას, აგრეთვე კონდენსაციას და გაზის შემდგომ აღებას.
ფოსფორმჟავას ზიანი
E338 დანამატის შემცველი პროდუქტების გრძელვადიანი გამოყენება იწვევს დაავადებების განვითარებას, როგორიცაა ოსტეოპოროზი და კბილების გახრწნა. ადამიანი მოულოდნელად კარგავს წონას, ჩნდება ხშირი ღებინება ან საკვებისადმი ზიზღი. ფოსფორის მჟავა არღვევს სხეულის მჟავა-ტუტოვან ბალანსს. ამის მიუხედავად, მისი გამოყენება, როგორც საკვები დანამატი, ლეგალურია მსოფლიოს უმეტეს ქვეყნებში.
ფოსფორმჟავას ორთქლებმა შეიძლება გამოიწვიოს ცხვირის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანება და თვალის დამწვრობა. ქარხნებში მომუშავე ადამიანებს, რომლებიც ამ მჟავას აწარმოებენ, ხშირად აქვთ კონიუნქტივიტი, ღვიძლის დაზიანება და ფილტვის შეშუპებაც კი.
