წყლის გათბობის მოწყობილობა, რომელიც აერთიანებს ჭურჭელს წყლისთვის, ბრაზირს და ჭურჭელში გატარებულ მილს, ცნობილია უხსოვარი დროიდან. ამასთან, მხოლოდ რუსეთში იყო ეს მოწყობილობა ადაპტირებული ჩაის დასამზადებლად. მე -18 საუკუნის ბოლოს ტულაში დაიწყო სამოვრის წარმოება და მალე იგი გახდა რუსეთის ნამდვილი სიმბოლო.
აუცილებელია
- - სამოვარი;
- - ნახშირი;
- - ნამსხვრევები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გამოიყენეთ ნახშირი სამოვრის გასანათებლად: ამ შემთხვევაში ეფექტურობა იქნება დაახლოებით 70%, ხის გამოყენებისას - დაახლოებით 15%. მოამზადეთ ჩირაღდნის რამდენიმე შეკვრა - არყის, ნაძვის ან ფიჭვის თხელი ჩხირები. ნამსხვრევების სიგრძე დაახლოებით 40 სანტიმეტრია და სისქე 2 მილიმეტრია. მიამაგრეთ ნამსხვრევები მტევანებად, რომელთა სისქე დაახლოებით ორი სანტიმეტრია.
ნაბიჯი 2
ააფეთქეთ სამოვარი გარეთ, ან ოთახში, საიდანაც სამოვრის მილი გამოიყვანება. ჩვეულებრივ, ამ L ფორმის მილებს სახლის ბუხარში იღებდნენ (რუსული ღუმელი). განათავსეთ იგი საკმარისად დაბალზე, მაგალითად, ხის კონაზე, უფრო ადვილი საწვავისთვის.
ნაბიჯი 3
გახსენით სამოვრის სახურავი და ზემოდან დაასხით წყალი. მნიშვნელოვანია ჭურჭლის სრული შევსება წყლისთვის, წინააღმდეგ შემთხვევაში, გათბობის შემთხვევაში, სამოვარი შეიძლება დაიშალა იმ ადგილებში, სადაც იგი წყლის გარეშე დარჩა. დახურეთ სამოვრის ქვეშ ნახშირის დიდი ნაჭრები, აიღეთ ჩირაღდნის კონა, ცეცხლი წაუკიდეთ და ცეცხლსაწინააღმდეგო მილში ჩადეთ, შემდეგ დაუყოვნებლივ შეავსეთ ნახშირის მცირე ნაწილი და ჩაუშვით მილზე.
ნაბიჯი 4
უყურეთ როდის იშლება ნახშირის პირველი პარტია და კვამლი ითიშება, ამოიღეთ მილი და დაამატეთ ნახშირის დანარჩენი ნაწილი. ნუ შეავსებთ ერთდროულად ყველა ნახშირს და ნუ შეეცდებით ალის მთელი მილით შევსებას საწვავით: ეს ხელს შეუშლის ჰაერის გადასვლას და შეამცირებს წვას.
ნაბიჯი 5
დაადგინეთ, როდის იდუღებს სამოვარი: ადუღებამდე, ის იწყებს ხმაურს, დუღილის დროს კვდება. გვერდზე ჩამოსხმისას, სამოვარი, რომელსაც არ ანადუღარი წყალი აქვს, გამოდის ზარის ხმა, ხოლო მდუღარე წყალთან ერთად ის დუნდება. სათანადო ანთებით, ხუთი ლიტრიანი სამოვარი დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში ადუღდება.
ნაბიჯი 6
ამოიღეთ მილის სამოვარიდან, წყლის დადუღებისთანავე დახურეთ სახანძრო მილი სახურავით, გადაიტანეთ სამოვარი მაგიდაზე და განათავსეთ უჯრაზე (სპილენძი, კალის ან თითბერი). გამოყენების შემდეგ, წაშალეთ ნარჩენი ნაცარი და პატარა ნახშირები, გახსენით ცეცხლის კოლოფის ქვედა ნაწილში პატარა ლუქი. შეანჯღრიეთ დამწვარი საწვავის ძირითადი ნაწილი, რომ გადადოთ სამოვარი თავდაყირა. თუ იგი გაცხელებული იყო ხის ან ფიჭვის გირჩებით, გაწმინდეთ სახანძრო მილი ჯაგრისით, რომ ამოიღოთ ტარი და ჭვარტლი.
