მოჭრილი ბალახისგან მაღალი ხარისხის თივის მოპოვების მიზნით, რომელიც მაქსიმალურად ინარჩუნებს ვიტამინებს, საკვებ ნივთიერებებსა და კვებით ღირებულებას, ძალზე მნიშვნელოვანია მომზადებული ბალახის სწორად გაშრობა და დამუშავების გარკვეულ ეტაპებზე დროულად ჩატარება.
მოჭრილი ბალახის სწორად გასაშრობად საჭიროა მასთან მთელი რიგი ოპერაციების თანმიმდევრულად ჩატარება: რეგულარული, ხშირი ჩაცმულობა, დროულად რულეტებში ჩასმა, შენახვა და დაწყობა.
ბალახის მოსავლის მიღება უკეთესია მზიან, ცხელ ამინდში - გაშრობა მოხდება ბუნებრივ პირობებში, მზისა და ქარის ზემოქმედებით, რაც უზრუნველყოფს მაღალი ხარისხის თივის წარმოებას. ბალახის ტენიანობის უმეტესობა ღეროშია და წყლის აორთქლება ძირითადად ფოთლების მეშვეობით ხდება. ამიტომ, ნესტიანი ღეროთი ფოთლების ნაადრევი გაშრობისა და გატეხვის თავიდან ასაცილებლად, ბალახი მზეზე ოდნავ უნდა გაშრეს. ამისათვის, მთელი მოთიბული ბალახი მიმოფანტულია თხელი ფენით კარგად ვენტილირებად ადგილას და ინახება გარკვეული დროის განმავლობაში, სანამ მცენარეებში ტენიანობა არ შემცირდება. ეს ღონისძიება საშუალებას მოგვცემს თავიდან აიცილოთ ფოთლების, ყვავილებისა და ღეროების ტოტების გაწყვეტა თაყვანისცემის დროს - ყოველივე ამის შემდეგ, მცენარის სწორედ ამ ნაწილებს აქვთ ყველაზე ძვირფასი საკვები თვისებები.
გაშრობის პერიოდში მოთიბული ბალახი ხშირად უნდა აგიტირდეს ფენების სავალდებულო გადატრიალებით. პირველი ტრიალი ტარდება ბალახის მოთიბვისთანავე, ყველა შემდგომი ტრიალი ტარდება ზედა ფენების გაშრობისას. გაშრობის პერიოდი ღია ცის ქვეშ, ჩვეულებრივ, დაახლოებით ორი დღეა, სანამ ბალახი არ დაკარგავს ნახევარს ან ცოტა მეტ ტენიანობას, რის შემდეგაც თივას აგროვებენ მცირე ჭრილობებში და აშრობენ ჩალმების გარეშე.
იმის დასადგენად, რამდენად მზადაა ბალახი ბანაობისთვის, უნდა აიღოთ მცენარეების პატარა კონა და ატრიალეთ თქვენს ხელში. თუ თივის ჩახშობა, ჟანგი, შესვენება და ტენიანობა არ გამოდის ფუძეთაგან, ეს ნიშნავს, რომ ტენიანობის დონე არ აღემატება 15-17% -ს და ბალახის მოსავლის აღება შესაძლებელია საბოლოო გაშრობისთვის. თუ ღეროები რჩება მოქნილი, არ იშლება და გამოყოფს წვენს, თივის ტენიანობა 23% -ს აღემატება და მას ჰაერში დამატებითი გამოშრობა სჭირდება.
თუ წვიმიანი ამინდია და არ იძლევა მშრალი თივის ნაყარს, 3-4 ფენაში ბალახი აყალიბებს გრძელ ბოძებს, რომლებიც ქოხის სახით არის დაკავშირებული და დამონტაჟებულია სასოფლო-სამეურნეო შენობების ან ღობეების ნაპირზე. ამ გზით დაგებული ბალახი შეიძლება გაშრეს ერთი კვირის განმავლობაში ან ცოტა მეტიც, რის შემდეგაც იგი აგროვებენ მშრალი ფენების შიგნით და სველი ფენებით პერიფერიის გასწვრივ.
იმისათვის, რომ შეამოწმოთ რამდენად მშრალია თივა რულონებში და განისაზღვროს მისი მზადყოფნის ხარისხი შეფუთვაზე, უნდა ჩამოწიოთ ხელი ბალახის რულონში - თუ თივა ჯერ კიდევ სველია, მაშინ ხელი იგრძნობთ ნესტიან სითბოს. ეს ბალახი ხმება კიდევ ორი დღის განმავლობაში, რის შემდეგაც საბოლოოდ შენახვისთვის მზად თივას აგროვებენ სტეკებში და აცილებენ სპეციალურ ოთახში ან ჭერქვეშ. თუ რაიმე მიზეზით გახდა საჭირო თივის ოდნავ ნესტიანი თივის მოცილება, მაშინ იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ობის გამოჩენა, ბალახის ფენებს თანაბრად ასხამენ დაკალიბრებულ მარილს.
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ გამხმარი ბალახის შენახვა არ შეიძლება მჭიდროდ დაფარული პლასტმასის შეფუთვით - ტენიანობა იკუმშება მასზე და თივა იწყებს დნობას. ფილმი უნდა ფარავდეს დასტის ისე, რომ მასსა და ფილმს შორის უფსკრული იყოს თავისუფალი ჰაერის ცირკულაციისთვის.
